Rigatini Farro aus Dinkel Bio, 500g

Die Rigatini von Felicetti aus Emmerweizen, ein kleines Juwel der Nudelmacherkunst, bieten mit ihren sanften Windungen nur einen Hauch von Textur, die in der Lage ist, die Würze zu absorbieren und dabei die Integrität eines atavistischen Geschmacks zu bewahren.

Farro (Dinkel) wird schon seit Tausenden von Jahren verwendet, seit den alten Tagen der Kelten, Ägypter und Etrusker. Heute wissen geschickte Nudelhersteller, wie man das Beste daraus macht.

Hersteller: Monograno Felicetti, Predazzo | Trentino-Südtirol, Italien

Zutaten: Bio Dinkelmehl (Triticum Dicoccum), Wasser
Details: enthält Gluten | IT-BIO-009 | Kochzeit 10 Minuten