Linguine Il Capelli aus Hartweizen Bio, 500g

Linguine (ital. Zünglein) ähneln sehr den Spaghetti, sind in ihrer Form jedoch flach. Man kennt sie auch als Trenette oder Bavette. Sie werden gerne mit Pesto alla Genovese und vielen weiteren delikaten Saucen serviert.

Der Cappelli-Weizen gilt als Vater des Hartweizens und besitzt ausgezeichnete Ernährungseigenschaften.
So gibt ihm der hohe Eiweißwert z.B. in Apulien, den Beinamen „Fleisch der Armen“.

Hersteller: Monograno Felicetti, Predazzo | Trentino-Südtirol, Italien

Zutaten: biologisches Cappelli Hartweizengrieß, Wasser
Details: enthält Gluten | IT-BIO-009 | Kochzeit 9 Minuten